Estufa "patsari"

En México, se extraen 4 veces más madera para leña que para uso industrial.

En el Estado de Veracruz, en la comunidad de Chacalapa, Municipio de Chinameca, al igual que muchas otras de la entidad veracruzana, dependen de la leña para la preparación de sus alimentos, se estima que el consumo promedio por familia es de 5 kg diarios, el uso de leña con fogones tradicionales, no sólo es ineficiente, sino que tiene impactos adversos en la salud de las familias, en la deforestación de los bosques regionales y el medio ambiente.

En virtud de lo anterior, se promueve el proyecto de trasferencia y adopción de la tecnología de estufa ahorradora de leña tipo Patsari, diseñada por grupo GIRA, A.C., con la asesoría del Instituto de Ecología, El Colegio de Veracruz y la Universidad Veracruzana-Intercultural.

Proyecto que con el apoyo del programa ProÁrbol en la Gerencia Regional Golfo Centro de la CONAFOR a través de Capacitación y Transferencia de Tecnología se hace posible en el año 2008 y 2009 beneficiando a 144 familias que adoptan la estufa ahorradora de leña tipo Patsari, promoviendo el uso eficiente de la leña y mejorando las condiciones de vida de las familias rurales en sus hogares, y sumándose con ello a la Estrategia Nacional de Cambio Climático, para que las familias adopten tecnologías más amigables al manejo de los recursos naturales.
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Este es un vídeo en cual se describen las funciones y utilidades que se le dan ala estufa, lo presenta en Ing. Víctor Berrueta de la asociación civil GIRA (Grupo Interdisciplinario De Tecnología Rural apropiada).

Descripcion del Proyecto Patsari

Desde hace mucho tiempo en las comunidades rurales e indígenas es muy usual utilizar un recurso natural importante para la supervivencia la leña. Este producto les ha servido para cocinar, en algunos casos para calentar los hogares o simplemente para iluminar, este tipo de práctica se da sobre todo en zonas rurales del norte, centro y sur del país.

Es por eso que en la comunidad de Chacalapa, municipio de Chinameca, Ver. Se está haciendo una investigación para saber el Uso eficiente de leña y otros beneficios ambientales mediante la construcción de estufas “patsari” este vocablo provienen de la lengua Purhépecha y significa “la que guarda”. La idea de hacer esta investigación que inicio en febrero del 2008 es con el fin de fomentar el uso moderado de la leña, evitar daños a la salud por la emisión de gases y reducir el impacto en el cambio climático. En estas comunidades usualmente se utiliza el fogón abierto y este es el causante de quemaduras, enfermedades respiratorias, entre otras.


El tipo de tecnologías de estas estufas “Patsari” han dado como resultado un ahorro de 34% a un 40% en el consumo de leña, mientras que con el fogón tradicional, el consumo de leña es mayor y por lo tanto el egreso económico incrementa. Con esta nueva tecnología que se quiere implementar en la comunidad tratamos de disminuir la deforestación y pérdida de especies forestales de esta región.


Para ello se han hecho reuniones con la comunidad, en la que han participado amas de casa y campesinos tratando estos temas, dando a conocer los beneficios que se obtendrían con la implementación de esta nueva tecnología. Para poder trabajar contamos con el apoyo de de la Dra. Laura C. Ruelas Monjardin investigadora del Instituto de Ecología, A.C. (INECOL), en Xalapa, Ver. La cual nos ha orientado en el proceso de esta investigación y en la gestión para poder obtener este proyecto e implementarlo en la comunidad.

Se hizo la gestión ante CONAFOR (Comisión Nacional Forestal), Gerencia Regional Golfo-Centro, con cede en Xalapa, de 144 estufas para igual número de familias. Son las primeras en todo el estado de Veracruz en gestionar este tipo de apoyos. Las estufas “Lorenas” (“Lodo y Arena”) y “patsari” (“lo que guarda”), son impulsadas por GIRA A. C. (Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada).


Se han elaborado algunas presentaciones con imágenes en donde mostramos estas estufas para que las personas de la comunidad vean de lo que se trata y el tipo de tecnologías que se están implementando para la elaboración de las estufas. La mayoría de las personas están muy contentas con este trabajo, ya que para ellos será de gran utilidad esta estufa, por que facilitaría el trabajo y reducirían el tiempo para cocinar, pues estas estufas cuentan con tres hornillas (una grande, dos pequeña), y sólo cuenta con una entrada de leña para las tres hornillas y tiene un tubo que desfoga el humo fuera de las casas para que las personas no lo inhalen, con estas estufas disminuiría el consumo de leña y por lo tanto el gasto económico en las familias.

Descripcion

Este blog incluye información referente al proyecto de las estufas ahorradoras de leña "Patsari" que se esta desarrollando en la comunidad de Chacalapa dentro del municipio de Chinameca, Veracruz.

Están a cargo alumnos de la universidad Veracruzana Intercultural sede Selvas, el compañero Emmanuel Patraca Rueda, Jessica Patraca Torres, Jorge Luis Cruz Martínez Y Gloria María Espinoza Barrios, habitantes de la comunidad.